Problemer med Æ Ø Å i formmail!

Jeg anvender koden fra phpFormmailer v2.6 til en formular, men outputtet i e-mail besvarelsen viser sære tegn i stedet for Æ Ø og Å. Er der nogle der har en idé om, hvordan man løser dette?

Min kode ser således ud:

<?php
/* PHP Form Mailer - easy, secure form mail:
phpFormMailer v2.6

last updated 2nd Dec 2009 - check back often for updates!
(easy to use and more secure than many cgi form mailers) FREE from:

www.TheDemoSite.co.uk

Should work fine on most Unix/Linux platforms
for a Windows version see: asp.thedemosite.co.uk
*/

// ------- three variables you MUST change below -------------------------------------------------------

$replyemail="vismic@mail.dk"; //change to your email address
$valid_ref1="http://www.groenthavedesign.dk/contact.html"; //chamge to your domain name
$valid_ref2="http://www.groenthavedesign.dk/contact.html"; //chamge to your domain name

// -------- No changes required below here -------------------------------------------------------------
//
// email variable not set - load $valid_ref1 page
if (!isset($_POST['email']))
{
echo "<script language=\"JavaScript\"><!--\n ";
echo "top.location.href = \"$valid_ref1\"; \n// --></script>";
exit;
}
$ref_page=$_SERVER["HTTP_REFERER"];
$valid_referrer=0;
if($ref_page==$valid_ref1) $valid_referrer=1;
elseif($ref_page==$valid_ref2) $valid_referrer=1;
if((!$valid_referrer) OR ($_POST["block_spam_bots"]!=12))//you can change this but remember to change it in the contact form too
{
echo '<h2>ERROR - not sent.';
if (file_exists("debug.flag")) echo '<hr>"$valid_ref1" and "$valid_ref2" are incorrect within the file:<br>
contact_process.php <br><br>On your system these should be set to: <blockquote>
$valid_ref1="'.str_replace("www.","",$ref_page).'"; <br>
$valid_ref2="'.$ref_page.'";
</blockquote></h2>Copy and paste the two lines above
into the file: contact_process.php <br> (replacing the existing variables and settings)';
exit;
}

//check user input for possible header injection attempts!
function is_forbidden($str,$check_all_patterns = true)
{
$patterns[0] = '/content-type:/';
$patterns[1] = '/mime-version/';
$patterns[2] = '/multipart/';
$patterns[3] = '/Content-Transfer-Encoding/';
$patterns[4] = '/to:/';
$patterns[5] = '/cc:/';
$patterns[6] = '/bcc:/';
$forbidden = 0;
for ($i=0; $i<count($patterns); $i++)
{
$forbidden = preg_match($patterns[$i], strtolower($str));
if ($forbidden) break;
}
//check for line breaks if checking all patterns
if ($check_all_patterns AND !$forbidden) $forbidden = preg_match("/(%0a|%0d|\\n+|\\r+)/i", $str);
if ($forbidden)
{
echo "<font color=red><center><h3>STOP! Message not sent.</font></h3><br><b>
The text you entered is forbidden, it includes one or more of the following:
<br><textarea rows=9 cols=25>";
foreach ($patterns as $key => $value) echo trim($value,"/")."\n";
echo "\\n\n\\r</textarea><br>Click back on your browser, remove the above characters and try again.
</b><br><br><br><br>Thankfully protected by phpFormMailer freely available from:
<a href=\"http://thedemosite.co.uk/phpformmailer/\">http://thedemosite.co.uk/phpformmailer/</a>";
exit();
}
}

foreach ($_REQUEST as $key => $value) //check all input
{
if ($key == "themessage") is_forbidden($value, false); //check input except for line breaks
else is_forbidden($value);//check all
}

$name = $_POST["name"];
$kan_bedst_lide = $_POST["kan_bedst_lide"];
$bruger_den_til = $_POST["bruger_den_til"];
$egne_ideer_til_forbedring = $_POST["egne_ideer_til_forbedring"];
$i_haven_føler_jeg = $_POST["i_haven_føler_jeg"];
$egne_ideer_til_forbedring = $_POST["i_haven_vil_jeg_gerne_opleve"];
$jeg_synes_mindst_om = $_POST["jeg_synes_mindst_om"];
$udendørs_spiseplads = $_POST["udendørs_spiseplads"];
$mange_mennesker_i_haven = $_POST["mange_mennesker_i_haven"];
$børn_i_haven = $_POST["børn_i_haven"];
$barns_børns_alder = $_POST["barns_børns_alder"];
$kaeledyr_i_haven = $_POST["kaeledyr_i_haven"];
$type_af_kæledyr = $_POST["type_af_kæledyr"];
$antal_kæledyr = $_POST["antal_kæledyr"];
$læsning = $_POST["læsning"];
$spille_lytte_til_musik = $_POST["spille_lytte_til_musik"];
$solbadning = $_POST["solbadning"];
$meditation = $_POST["meditation"];
$havearbejde = $_POST["havearbejde"];
$spil_og_leg = $_POST["spil_og_leg"];
$andre_aktiviteter = $_POST["andre_aktiviteter"];
$synlige_områder_indefra = $_POST["synlige_områder_indefra"];
$synlige_funktioner_indefra = $_POST["synlige_funktioner_indefra"];
$afslappet_havetype = $_POST["afslappet_havetype"];
$havetype_bliv_klogere_med_haven = $_POST["havetype_bliv_klogere_med_haven"];
$havetype_til_sociale_aktiviteter = $_POST["havetype_til_sociale_aktiviteter"];
$havetype_til_enkelthed_minimalisme = $_POST["havetype_til_enkelthed_minimalisme"];
$havetype_privatliv = $_POST["havetype_privatliv"];
$havetype_inspirerende_have = $_POST["havetype_inspirerende_have"];
$friheds_havetype = $_POST["friheds_havetype"];
$friheds_havetype = $_POST["friheds_havetype"];
$anden_havetype = $_POST["anden_havetype"];
$asiatisk = $_POST["asiatisk"];
$engelsk = $_POST["engelsk"];
$klassisk = $_POST["klassisk"];
$moderne = $_POST["moderne"];
$formel = $_POST["formel"];
$klinker = $_POST["klinker"];
$betonfliser = $_POST["betonfliser"];
$naturfliser = $_POST["naturfliser"];
$træbelægning_terrasse = $_POST["træbelægning_terrasse"];
$grus = $_POST["grus"];
$stål = $_POST["stål"];
$smedejern = $_POST["smedejern"];
$sand = $_POST["sand"];
$glas = $_POST["glas"];
$natursten = $_POST["natursten"];
$kurver = $_POST["kurver"];
$rektangler = $_POST["rektangler"];
$rustik = $_POST["rustik"];
$lineær = $_POST["lineær"];
$naturlig = $_POST["naturlig"];
$oval = $_POST["oval"];
$geometrisk = $_POST["geometrisk"];
$formel = $_POST["formel"];
$uformel = $_POST["uformel"];
$kvadratisk = $_POST["kvadratisk"];
$stier = $_POST["stier"];
$skraldespand_genbrugsopbevaring = $_POST["skraldespand_genbrugsopbevaring"];
$kompost_område = $_POST["kompost_område"];
$brændeopbevaring = $_POST["brændeopbevaring"];
$kløveplads = $_POST["kløveplads"];
$haveskur = $_POST["haveskur"];
$kæledyr = $_POST["kæledyr"];
$tørrestativ = $_POST["tørrestativ"];
$hegn = $_POST["hegn"];
$flagstang = $_POST["flagstang"];
$gangstier = $_POST["gangstier"];
$siddeplader_bænke = $_POST["siddeplader_bænke"];
$legeområde = $_POST["legeområde"];
$havebassin = $_POST["havebassin"];
$skulpturer = $_POST["skulpturer"];
$havebord = $_POST["havebord"];
$plads_til_sport = $_POST["plads_til_sport"];
$jacuzzi = $_POST["jacuzzi"];
$pergola = $_POST["pergola"];
$grill = $_POST["grill"];
$stativer = $_POST["stativer"];
$sauna = $_POST["sauna"];
$trapper = $_POST["trapper"];
$vandfigurer = $_POST["vandfigurer"];
$drivhus = $_POST["drivhus"];
$havelåge = $_POST["havelåge"];
$havebelysning = $_POST["havebelysning"];
$anden_havekunst = $_POST["anden_havekunst"];
$tørrestativ = $_POST["tørrestativ"];
$tørrestativ = $_POST["tørrestativ"];
$tørrestativ = $_POST["tørrestativ"];
$tørrestativ = $_POST["tørrestativ"];
$email = $_POST["email"];
$thesubject = $_POST["thesubject"];
$themessage = $_POST["themessage"];

$success_sent_msg='<meta HTTP-EQUIV="REFRESH" content="0; url=http://www.groenthavedesign.dk/tak_haveanalyse.html">';

$replymessage = "Hi $name

Thank you for your email.

We will endeavour to reply to you shortly.

Please DO NOT reply to this email.

Below is a copy of the message you submitted:
--------------------------------------------------
Subject: $thesubject
Query:
$themessage
--------------------------------------------------

Thank you";

$themessage =
"DIN NUVÆRENDE HAVE

Kan bedst lide: $kan_bedst_lide
Bruger den til: $bruger_den_til
Ønsker at forbedre: $egne_ideer_til_forbedring
I min have føler jeg: $i_haven_føler_jeg
I min have vil jeg gerne opleve: $i_haven_vil_jeg_gerne_opleve
I min have synes jeg mindst om: $jeg_synes_mindst_om


DIN HAVES FUNKTIONER

Udendørs spiseplads: $udendørs_spiseplads
Mange mennesker i haven: $mange_mennesker_i_haven
Børn i haven: $børn_i_haven
Barnet eller børnenes alder: $barns_børns_alder
Er der kældedyr i haven: $kaeledyr_i_haven
Typen af kæledyr: $type_af_kæledyr
Antal kæledyr: $antal_kæledyr


HVAD BRUGER DU DIN HAVE TIL?

Læsning: $læsning
Spille eller lytte til musik: $spille_lytte_til_musik
Solbadning: $solbadning
Meditation: $meditation
Havearbejde: $havearbejde
Spil og leg: $spil_og_leg
Andre aktiviteter: $andre_aktiviteter


UDSIGT TIL HAVEN

Disse områder vil jeg gerne kunne se indefra: $synlige_områder_indefra
Disse funktioner vil jeg gerne kunne se fra visse vinduer: $synlige_funktioner_indefra


HVILKEN HAVETYPE PASSER TIL DIG?

Den afslappede havetype: $afslappet_havetype
Den frihedselskende havetype: $friheds_havetype
Typen der vil blive klogere med haven: $havetype_bliv_klogere_med_haven
Typen der kan lide sociale aktiviteter: $havetype_til_sociale_aktiviteter
Typen der kan lide enkelthed og minimalisme: $havetype_til_enkelthed_minimalisme
Typen der foretrækker privatliv i haven: $havetype_privatliv
Typen der kan lide en inspirerende have: $havetype_inspirerende_have
Anden havetype: $anden_havetype


HVILKEN HAVESTIL PASSER TIL DIG?

Asiatisk: $asiatisk
Engelsk: $engelsk
Klassisk: $klassisk
Moderne: $moderne
Formel: $formel


HAR DU SPECIFIKKE ØNSKER TIL BYGGEMATERIALER?

Klinker: $klinker
Betonfliser: $betonfliser
Naturfliser/Granit: $naturfliser
Træbelægning: $træbelægning_terrasse
Grus: $grus
Stål: $stål
Smedejern: $smedejern
Sand: $sand
Glas: $glas
Natursten: $natursten


HAR DU SPECIFIKKE ØNSKER TIL HAVENS FORMER?

Kurver: $kurver
Rektangler: $rektangler
Rustik: $rustik
Lineær: $lineær
Naturlig: $naturlig
Oval: $oval
Geometrisk: $geometrisk
Formel: $formel
Uformel: $uformel
Kvadratisk: $kvadratisk


HAR DU ELEMENTER DU ØNSKER AT INKLUDERE I HAVEN?

Stier: $stier
Skraldespand/Genbrugsopbevaring: $skraldespand_genbrugsopbevaring
Kompost område: $kompost_område
Brændeopbevaring: $brændeopbevaring
Kløveplads: $kløveplads
Haveskur: $haveskur
Kæledyr: $kæledyr
Tørrestativ: $tørrestativ
Hegn: $hegn
Flagstang: $flagstang


ER DER FUNKTIONER, DU ØNSKER AT INKLUDERE I HAVEN?

Gangstier: $gangstier
Siddepladser/Bænke: $siddepladser_bænke
Legeområde: $legeområde
Havebassin: $havebassin
Skulpturer: $skulpturer
Havebord: $havebord
Plads til sport: $plads_til_sport
Jacuzzi: $jacuzzi
Pergola: $pergola
Grill: $grill
Stativer: $stativer
Sauna: $sauna
Trapper: $trapper
Vandfigurer: $vandfigurer
Drivhus: $drivhus
Havelåge: $havelåge
Havebelysning: $havebelysning
Anden havekunst: $anden_havekunst
";



mail("$replyemail",
"$thesubject",
"$themessage",

"From: $email\nReply-To: $email");
mail("$email",
"Receipt: $thesubject",
"$replymessage",
"From: $replyemail\nReply-To: $replyemail");
echo $success_sent_msg;
/*
PHP Form Mailer - phpFormMailer (easy to use and more secure than many cgi form mailers)
FREE from:

www.TheDemoSite.co.uk */
?>

På forhånd mange tak for hjælpen :-)