Apache/PHP: Ændre i virtual hosts

Kære udviklere.

Jeg sidder lige nu og arbejder på et ret svært projekt.
Jeg prøver at lave et kontrolpanel til min VPS-server, således at jeg ikke skal 117 steder, for at tilføje et nyt domæne, men at jeg bare kan gøre det på min hjemmeside.

Mit problem er dog:
På hjemmesiden kan man oprætte domæner og sub-domæner, men for some weird reason, så kan jeg ikke få PHP til at skrive i /etc/apache2/sites-available/xx

Inden den skriver i filen, har jeg sat den til at udføre:
chmod("/etc/apache2/sites-available/xx", "777");
Og når den så har udført skrive-kommandoen, så udfører den:
chmod("/etc/apache2/sites-available/xx", "644");

Jeg har også prøvet at sætte et 0 (NUL) foran 777 og 644, men det hjalp ikke noget som helst.

Er der nogen som ved, hvordan man kan løse dette problem?

Det er nemmere for mig, hvis jeg kun skal ind på 2 hjemmesider for at oprætte et domæne eller subdomæne på min server, fremt for at jeg først skal ind og oprette DNS (min hosting provider's hjemmeside), for dernæst at lave Apache2 virtualhost filer, for til sidst at logge ind på min mailserver's MySQL server og oprette en bruger osv.

Jeg kører Ubuntu 10.04 LTS og Apache2.

Håber at nogen kan hjælpe, jeg er virkelig gået i stå nu, aner ikke hvordan jeg skal løse dette problem.

NB: Jeg har prøvet med fwrite(); i hjemmesiden's mappe (ofte kendt som public_html eller htdocs), og dér virkede det kun, hvis filen eksisterede + havde CHMOD 777 (underligt må jeg godt nok indrømme).

På forhånd tak for jeres hjælp.